Ada banyak yang bisa kita lakukan di saat isolasi diri. Salah satunya dengan memasak makanan khas Tanah Air yang lezat. Rahasianya? Ada di Natures
Halo semua, semoga kalian aman dan sehat baik di rumah maupun yang masih harus bekerja. Dengan wabah COVID-19 sekarang sedang merajalela di Australia, pemerintah menganjurkan kita untuk mengisolasi diri di rumah masing-masing. Tapi, isolasi diri tidak berarti tidak bisa makan makanan Indo, dong, ya! Ayo, angkat tangan siapa yang beberapa minggu kemarin makannya mi instan terus? Aku sendiri ganti-ganti, antara mie instan korea, Thailand terus Indonesia (nasib anak kos). Di artikel ini Indomedia dikasih resep spesial dari “Natures” yang menjual rempah-rempah andalan Indonesia. Nyari rempah-rempah, kan, sering membingungkan. Nah, rempah-rempah “Natures” ini bisa dibeli di supermarket asia dan sudah ditandai dan dikemas rapi, jadi bisa membuat masakan Indonesia dengan mudah di rumah (yay!)
Yuk, kita sama-sama belajar masak Opor Ayam!
Resep Opor Ayam Khas NATURES
Sebelum masak, jangan lupa, ya, cuci tangan terlebih dahulu agar bersih dari bakteri. Opor ayam ini spesial karena menggunakan rempah-rempah NATURES. Jadi, citarasanya pun bakal autentik, serasa ada di Tanah Air! Bagi yang belum punya, bisa di dapatkan di asian groceries terdekat. Selagi kalian berbelanja, jangan lupa ya jaga kebersihan dan kesehatan sebelum keluar rumah agar selalu sehat dan terhindar dari penyakit.
Bahan-bahan:
• 1 ekor daging ayam (potong-potong)
• 250 ml santan kental
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar (sangrai)
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas (memarkan)
• 5 buah kemiri kering Natures (sangrai)
• 1 batang sereh kering Natures (memarkan)
• 2 lembar daun salam kering Natures
• 2 lembar daun jeruk kering Natures
• garam secukupnya
• 1 sdt lada
• kaldu ayam bubuk secukupnya
• 1/2 sdt gula pasir
• 3 sdm minyak goreng
• 2 liter air
Cara Membuat:
1. Didihkan 1 liter air, dan rebus ayam selama ±15 menit, angkat.
2. Ulek/blender bumbu halus: bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri kering “Natures”, dan jahe.
3. Siapkan wajan dan masukkan minyak. Tumis bumbu halus yang sudah disiapkan, lengkuas, sereh kering “Natures”, daun salam kering “Natures”, dan daun jeruk kering “Natures” hingga harum.
4. Masukkan 1 liter air, santan kental, dan ayam yang telah direbus ke dalam tumisan
5. Aduk perlahan agar santan tidak pecah, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
6. Masak hingga ayam empuk dan santan mengental, lalu taburi bawang goreng
7. Hidangkan, opor ayam putih siap dinikmati!
Mudah, bukan? Nah, apa, sih, spesialnya NATURES?
NATURES adalah produk rempah-rempah terpilih yang berasal dari Indonesia. Bahan-bahannya dipilih melalui proses sangat selektif oleh para pakarnya. Bahan-bahan ini kemudian diolah menggunakan teknologi terkini dan langsung dikemas dengan rapat supaya terjaga kesegaran, aroma, dan citarasanya. Saat ini, ada lima varian NATURES yang sudah tersedia di seluruh asian groceries terdekat. Semua bahan ini bisa dipadukan dalam OPOR AYAM resep andalan kita edisi ini.
Tentu saja kita semua CINTA INDONESIA, jadi tunggu apalagi? Yuk, dukung produk Indonesia, cobain kesegaran NATURES yang bakal bikin makanan kalian makin nikmat! Untuk informasi lebih lanjut info@javagoldenarc.com [IM]
