Bahan:
• 500 gram ikan salmon
• 3 siung bawang putih
• 10 cabai merah kering
• 1 ikat daun kemangi
• 1 sdm asam
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• Minyak untuk menggoreng
• Garam secukupnya
Cara memasak:
1. Goreng ikan sampai matang. Angkat.
2. Masukkan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, cabai kering, sampai harum.
3. Masukkan kecap asin, kecap ikan, gula pasir, asam, dan garam. Aduk sampai larut.
4. Masukkan ikan kembali ke wajan, tambahkan daun kemangi, aduk rata.
5. Hidangkan dengan nasi hangat.
Nick
Youtube Channel: Masak Masak Dengan Nick
Facebook page: Masak Masak Dengan Nick
Instagram: @masak2dengannick
