Lebih dari 1,4 juta orang akan merayakan Tahun Babi pada perayaan Tahun Baru China di Sydney bulan Februari mendatang.
Di kawasan Chinatown saja (pusat perayaan), yang selalu sibuk dan berwarna, sekitar 300,000 orang akan berkumpul. Mereka akan mengunjungi kemeriahaan pemandangan dan bunyi-bunyian khas tradisional China saat menyambut tahun baru yang penuh kemakmuran dan nasib baik.
Merayakan Tahun Baru China lewat cara yang spektakular, area Haymarket di sepanjang Dixon Street dan sekitarnya akan “hidup” dengan tari-tarian Barongsai yang menakjubkan, dekorasi lampion, pasar yang meriah, dan tentunya, makanan yang serba lezat.
“Festival Tahun Baru China di Sydney adalah perayaan yang terbesar di luar Asia,” Lord Mayor Clover Moore menjelaskan. “Menjadi kehormatan untuk berbagi kemeriahaan ini dengan komunitas lokal dan bisnis Chinatown kami, yang menjadikan Tahun Baru China pengalaman yang menarik baik bagi pengunjung dan Sydneysiders sendiri.”
Apa Saja Perayaan Tahun Baru China di Chinatown?
Ada sesuatu yang khas bagi mereka yang merayakan Tahun Baru CHina di Chinatown. Kekhasan itu termasuk kawasan sekitar pasar, lampion-lampion raksasa, dan pesta-pesta jalanan yang bersinar.
Tarian Barongsai (Chinatown)
Ramainya tetabuhan, gerak gemulai sekaligus kuat, serta kemampuan meliuk-liuk yang menakjubkan, tarian tradisional Barongsai di Chinatown tidak boleh terlewatkan. Para penari akan meliukkan berkat nasib baik di sepanjang jalan. Sementara itu, seorang penampil akan berkostum sebagai Dewa Kemakmuran China, Choi Sun, akan membagikan angpao-angpao merah sebagai tanda tahun kemakmuran.
Bunyi-bunyian gong China dan riuhnya petasan merah akan membantu Anda mengusir nasib buruk dari tahun sebelumnya, serta memastikan Tahun Babi akan berlangsung bahagia dan sejahtera.
Diselenggarakan oleh Dixon Street Chinese Committee, tarian Barongsai akan bertempat di Thomas Street pada jam 6 sore dan 6.30 sore setiap Jumat dan Sabtu sepanjang festival.
Selera Kuliner yang Menggugah (Chinatown)
Tahun Baru China adalah undangan untuk makan besar: mi untuk panjang umur, dumplings untuk kemakmuran, dan sajian penutup untuk tahun yang manis. Ada berbagai acara makan-makan untuk memuaskan selera Anda.
Dengan warna-warni dan kegairahan sebuah pasar Asia, Chinatown dan Haymarket menawarkan kombinasi restoran, warung mi, food halls, dan toko-toko, serta pasar yang kaya sajian.
Pasar malam Chinatown mengubah Little Hay Street dengan berbagai sajian multi-budaya, merayu para penggemar makan melakukan perjalanan rasa, mulai dari Hong Kong ke Hanoi, dengan yum cha, tepanyaki, takoyaki, sushi, Sichuan, pho, dan banyak lagi.
Penggemar makan juga dapat memuaskan selera dengan banquets Tahun Baru China dari beberapa restoran ternama di Chinatown, seperti Golden Century, Marigold, atau The Eight.
Menu-menu megah dihadirkan di restoran-restoran terkenal Chinatown, seperti lobster, suckling pig, abalone, ayam panggang khas Kanton, dan ikan trout kukus utuh, sebagai simbol kemakmuran.
Restoran Eight menawarkan yum cha-nya yang sangat khas, terdiri dari kue ketan, kue parsnip, dan oysters kering dengan jamur hitam. Semuanya itu bersimbolkan sajian untuk mengundang kemakmuran, nasib baik, dan kesehatan.
Bar mungil yang baru berdiri di Chinatown, Banchō, menambah semarak Tahun Baru China dengan menu cocktail khusus di sepanjang festival, seperti New Year Sour, yang disajikan dengan sebuah angpao merah, dan Year of the Pig yang disajikan dengan pork crackling.
Lampion (Chinatown)
Dalam warna-warna mengundang kesuksesan, yaitu merah dan emas, (dan pink sebagai warna Tahun Babi), Chinatown akan bersolek dari tanggal 1 sampai 19 Februari.
Warna-warni tersebut juga akan mendominasi Tahun Baru China yang resminya jatuh pada tanggal 5 Februari dan hari Lantern Festival tanggal 15 Februari, hari terakhir perayaan Tahun Baru China.
Dixon Street, yang merupakan jantung Chinatown, akan berhiaskan ratusan lampion China.
AYAM Zodiac Roulette
Para pengunjung dapat mengintip peruntungannya di AYAM zodiac roulette, yang berlokasi di Dixon Street Mall dan menerima prakiraan nasib di tahun 2019 lewat horoskopnya secara pribadi. Mereka juga akan mendapatkan sebuah resep AYAM untuk membuat sajian di rumah.
4A Centre Mempersembahkan Xiao Lu: Impossible Dialogue
Bergabungah dengan kurator Mikala Tai dan akademisi Paul Gladson dalam tur Xiao Lu: Impossible Dialogue, sebuah pameran yang diikuti oleh sarapan bubur di sebuah restoran lokal Haymarket.
Impossible Dialogue adalah retrospektif pertamanya seniman kontemporer China ternama Xiao Lu. Ia pernah sangat terkenal karena menembakkan senjata pada instalasi seninya sendiri untuk mengekpresikan emosi terdalamnya.
Pameran ini menampilkan karya-karya penting Xiao Lu, termasuk sebuah pesanan khusus yang mengeksplorasi koneksi yang terus berlangsung antara sang seniman terhadap Australia.
Diproduksi dan ditampilkan oleh 4A, pemimpin karya seni kontemporer Asia di Australia, tur ini akan diadakan Sabtu, 9 Februari jam 10 pagi – 12.30 siang, berangkat dari studio 4A Centre di 181–187 Hay Street.
World Square Dragon’s Tail Augmented Reality Experience dan Perburuan Harta Merah
Patung naga khas World Square akan “hidup” lewat augmented reality pada perangkat pintar.
Sementara anak-anak bermain dan menemukan sang naga, para pengunjung dapat mengikutinya lewat perburuan harta angpao merah yang akan mengungkapkan penawaran-penawaran eksklusif toko-toko dan sebuah kesempatan untuk memenangkan hadiah mingguan kalau sampai di final.
Informasi selanjutnya silakan cek di sydneylunarfestival.com
