Apa yang dimulai dari satu jalan, kini merambah ke beberapa jalan lain di sekitar, membuatnya menjadi parade makanan, yang secara khusus saat akhir minggu, dipadati begitu banyak orang. Diperkirakan, dalam rentang sebulan penyelenggaraannya, ratusan ribu orang telah mendatangi festival yang sangat ramai ini. Deru mesin kendaraan dan dentuman musik yang seolah seirama dengan semangat para penjual makanan yang menjajakan dagangannya. Semuanya menjanjikan hal yang sama: mine is the best!
Dari Cocos Island sampai Indonesia
Hmm, sekarang, mari kita jelajahi makanan apa saja yang bisa kita nikmati selepas maghrib. Roti jaring dan kari lentil dari Cocos Islands; martabak telur isi daging yang lezat dari Malaysia; haleem, rajanya kari dari Pakistan yang terdiri dari empat jenis kacang yang dimasak ala slow cooking dengan daging sapi lembut, lalu ditambahi daun ketumbar segar dan wangi, jahe, bawang goreng, dan jus lemon.
Jangan ketinggalan juga roti naan garing, burger onta (yap, kamu nggak salah baca), jus wortel, jalebi, dan masih banyak lainnya. Pokoknya, kapasitas perutmu akan menentukan seberapa banyak yang bisa kamu nikmati.
Salah satu makanan yang paling familiar buat Sydneysider adalah falalel, dan di sini ada “the best falafel in Lakemba” yang disiram dengan rempah Kashmir. Hmm…
Atau, silakan mencicipi sahlab, susu manis yang kental yang telah di-infuse dengan rosewater. Belum pernah tahu apa itu knafeh? Nah, kamu pasti nggak akan kecewa. Streychy dengan isi keju yang krimi lalu atasnya ditabur semolina, pistacio cincang, dan sirup.
Dari ujung-ke ujung, menengok tiap vendor makanan dan menikmati atmosfer malam Ramadan yang riuh rendah di Lakemba pasti nggak terasa sudah berjam-jam berada di sini. Jika kamu bercita-cita bertulang kuliner di negera-negara yang belum pernah terpikirkan sebelumnya, cicipi saja dulu kuliner dari Bangladesh, Kepulauan Cook, Lebanon, Palestina, dan Siria di sini. Tentu saja, jika kangen dengan Tanah Air, kamu bisa melepas rindu dengan ‘menyikat’ sajian Indonesia yang tentunya tidak ketinggalan meramaikan Lakemba Ramadan Nights Festival. [IM]