Pisang molen itu rasanya enak dan gurih! Buatnya pun mudah sekali.
Untuk yang males bikin pastry sendiri, bisa beli puff pastry siap pakai di supermarket.
Bahan:
• Puff Pastry, potong ukuran 10 x 10 cm
• Pisang raja atau pisang kepok, rebus dan iris memanjang
• Keju cheddar
• Meises
• Kuning telur kocok lepas untuk olesan
Cara Membuat:
1. Panaskan oven 180-190’C, oles margarin, alasi kertas roti dan olesi kembali.
2. Letakkan potongan pisang di puff pastry, beri keju atau meises, lipat bentuk amplop.
3. Tata di loyang, beri jarak karena nanti akan mengembang. Beri olesan kuning telur dan beri topping keju atau meises.
4. Panggang selama kurang lebih 30 menit hingga coklat keemasan. Angkat dan dinginkan.
Resep dan Photo:
“Bunda Nina” (Agustina Dwi K)
Website:
http://catatan-nina.blogspot.com.au
