Terong Kecap

226
Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

Bahan:
• 4 bh terung ukuran sedang, potong-potong kotak agak panjang
• 200g filet ayam iris tipis-tipis, tebar wijen yang sudah di sangrai sebagai taburan

Bumbu:
• 4 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
• 6 siung bawang merah, cincang halus
• 3 sdm kecap manis
• Garam
• Gula
• Merica

Cara memasak:
1. Goreng terong dengan sedikit minyak di teflon sampai terong layu….sisihkan
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
3. Masukkan daging ayam…masak sampai ayam berubah warna
4. Masukkan terong, dan kecap manis
5. Tambahkan air sedikit
6. Beri gula, garam dan merica…tes rasa… angkat
7. sajikan dengan taburan wijen….

niening photoResep dan photo by: Nien Ing
http://umekdidapur.blogspot.com

Please follow and like us:
Loading...