Makan Kimchi Bisa Memperpanjang Usia?

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

Siapa yang tidak mau berumur panjang? Semua orang, termasuk kalian yang sedang membaca artikel ini pasti menginginkannya. Meski memang, bicara tentang usia, semua itu tergantung yang Maha Kuasa. Tapi bukan berarti kita tidak boleh berusaha. Bagaimana pun, membekali diri dengan mengkonsumsi makanan yang bisa membuat kita senantiasa berada dalam keadaan sehat dan berumur panjang adalah suatu hal yang baik. Nah, pertanyaannya sekarang, makanan seperti apa sih yang sebenarnya bisa membuat kita berumur panjang?

Hasil penelitian terbaru menemukan bahwa makanan pedas yang biasanya menjadi menu makanan favorit banyak orang justru bisa memperpanjang usia. Kok bisa? Sebuah studi yang dipublikasi di jurnal medis BMJ mengungkapkan bahwa orang yang lebih banyak mengkonsumsi makanan pedas memiliki kemungkinan untuk hidup lebih panjang 14%. Sementara orang yang menyantap makanan pedas hanya satu atau dua kali seminggu mempunyai 10% kesempatan untuk hidup lebih lama dari yang tidak sama sekali.

Sebelumnya, hal yang tak jauh berbeda juga diungkap para peneliti di China, dimana dengan melibatkan lebih dari setengah juta masyarakat Tiongkok, mereka mencari korelasi antara makanan pedas dan umur panjang. Hasilnya, semakin banyak seseorang makan pedas, semakin lama pula kemungkinannya untuk bertahan hidup. Hmm….

Tentu saja, ini juga bukan tanpa alasan. Adalah capsaicin yang merupakan sebuah zat yang memberikan rasa pedas pada cabai yang diduga peneliti sebagai penyebabnya. Kandungan capsaicin, dinilai oleh peneliti terbukti dapat mengatasi peradangan, tekanan darah tinggi, obesitas dan bahkan kanker. Para ahli menduga adanya sifat anti-bakteri pada rempah-rempah inilah yang memiliki manfaat besar dalam meningkatkan kesehatan tubuh, yaitu dengan memengaruhi mikroba di dalam usus.

Ada banyak makanan pedas yang jika dikonsumsi cukup rutin dapat membantu memperpanjang hidup kita. Salah satunya adalah Kimchi. Ya, sebuah penelitian baru menemukan bahwa probiotik dalam makanan fermentasi seperti kimchi tak hanya dapat mengurangi kecemasan dan depresi tetapi juga dapat membantu mencegah kanker usus besar. Dan tak hanya itu, makanan khas Korea ini juga mengandung bawang putih lho, sehingga kandungan antioksidannya cukup tinggi. Gimana? Tertarik untuk mencoba biar panjang umur?

Please follow and like us: