Festival makanan khas Indonesia bertemakan “A Taste of Indonesia” yang digelar di Hotel Shangri-La Sydney pada 4-12 Agustus 2017 lalu berjalan dengan sukses.
Beragam masakan dari berbagai pelosok nusantara seperti soto ayam, soto daging makassar, sate, rendang, telor balado, udang bumbu Bali, rujak hingga makanan penutup tradisional, seperti onde onde, kelepon dan surabi disuguhkan oleh Chef Nur Budiono dan Chef Marjono yang khusus didatangkan langsung dari Shangri-La hotel Jakarta.
Acara yang pertama kali digelar di Shangri-La Hotel Sydney ini bertujuan untuk mempromosikan makanan Indonesia sekaligus sebagai showcase bagi wisata kuliner tanah air yang sangat beragam kepada masyarakat Australia.
“Melalui event seperti ini diharapkan bisa memperkenalkan budaya dan makanan Indonesia sehingga lebih terkenal dan semakin maju lagi”, demikian diungkapkan oleh Dony Andrian, asisten direktur Food & Beverage Shangri-La Sydney.
Hal ini terbukti dengan tingginya antusias pada tamu yang khusus datang mengunjungi festival ini untuk mencoba dan menikmati makanan khas Indonesia. Selain menikmati makanan yang lezat para tamu juga dihibur dengan iringan permainan Gamelan yang membawakan ansambel musik tradisional Jawa dan Bali.
Dalam penyelenggaraan festival selama 8 hari, hadir pula para tamu dan tokoh penting dari pemerintah setempat, bisnis, komunitas, travel trade dan media.
Festival ini dipresentasikan dalam kemitraan dengan Garuda Indonesia dan Wonderful Indonesia.
